喜多方 すがい食堂 本店

喜多方ラーメン　すがい食堂　本店　訪問記

２０２４年　４月　訪問

山形県米沢方面への温泉行脚の途中、お昼に喜多方ラーメンを頂くことにしました。とりあえずどんな店があるのか、喜多方市街の有名店も覗いてみましたが、信じられないほど混んでいてパス。バイパスに有るこちらのすがい食堂本店さんに決定しました。老麺会のお店です。

こちらのお店は駐車場も広くて、訪ねた時は運よくほとんど待つことはなく、小上がりの席へ案内していただきました。

今回は「しょうゆチャーシューメン」を注文。しばし待ちましょう。

その間、作業服姿のご常連と思われる方を覗くと、ラーメン定食（もつ煮込み）でしょうか、もつ煮込みが中々おいしそうです。メニューを見ると、喜多方ラーメンの他にも牛丼、ソースかつ丼（会津地方では結構有名です）などのご飯ものもしっかりあって、地域で愛される食堂なのですね。

さあ、お待ちかねのしょうゆチャーシューメンが到着。頂きましょう。流石、老舗の味ですね、これぞ喜多方ラーメンと言う味です。縮れ太麺、澄んだスープにあっさりとした味。しかしとても深い味です。次回の訪問を楽しみにしてお店を出ます。ごちそうさまでした。

訪問日　：　２０２４年　４月

スタイル　：　昼食

経費　：　しょうゆチャーシューメン　１０５０円

所在　：　〒966-0911 福島県喜多方市豊川町高堂太西前田２１２９　0241-23-3673